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Europas unbekannte Küche
“Europas unbekannte Küche” ist eine Annäherung von der kulinarischen Seite, denn “Essen und Trinken verbindet”. Unter diesem Motto werden hier die vielfältigen und spannenden Esskulturen der “neuen Europäer” schmackhaft gemacht. “Europas unbekannte Küche” enthält Originalrezepte aus Estland, Lettland, Litauen, Malta, Polen, der Slowakei, Slowenien, Tschechien, Ungarn und Zypern – den 10 neuen Mitgliedern der europäischen Familie.
Das gemeinsame Haus Europa wird aber stetig weitergebaut, deshalb stellen wir auch die interessante Küche Bulgariens und Rumäniens vor, denn “Europas unbekannte Küche” beinhaltet eine exquisite Sammlung von insgesamt 72 ausgewählten Rezepten, die durch eine Einführung in die Ess- und Trinkkulturen der 12 Länder vervollständigt wird.
Leicht nachkochbar, übersichtlich aufbereitet, ergänzt um wissenswerte landestypische Charakteristika, Tipps und humorige Anekdoten rund um das Thema Essen und Trinken. So bietet sich die einmalige Gelegenheit, sich heiter und genussvoll auf die Küche des jeweiligen Landes einzustimmen.
